問候
南京的朋友們您好, 我是和校長一起吃車仔麵的 andy ( 香港 fans ), 祝福各位身體健康 ~ 大家好才是真的好!:victory::handshake 大家好才是真的好!:victory::handshakeclp0727 发表于 2009-8-21 20:41 http://myalantam.com/images/common/back.gif吃晚飯沒? :loveliness: 正准备吃面:loveliness: 正准备吃面:loveliness:
clp0727 发表于 2009-8-21 21:37 http://myalantam.com/images/common/back.gifclp0727 您是南京歌迷嗎? :) 我是重庆的;P 我是重庆的;P
clp0727 发表于 2009-8-21 23:51 http://myalantam.com/images/common/back.gif:) 您喜歡多年呢? :lolN年:lol :handshake :handshake 楼主好!欢迎,欢迎!:):handshake :) 您喜歡多年呢?
譚校長 发表于 2009-8-22 04:32 http://www.myalantam.com/images/common/back.gif欢迎欢迎,andy,很高兴认识你。、 和校长一起吃车仔面,车仔面是什么面?:o吃过得就来解释一下,解解谗。 和校长一起吃车仔面,车仔面是什么面?:o吃过得就来解释一下,解解谗。
梦幻笑容 发表于 2009-8-24 09:38 http://www.myalantam.com/images/common/back.gif车仔面 先煮熟附加食品,就是鱼蛋、猪肉丸、牛腩、牛根、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等菜,再下你喜欢的面,例如幼面、粗面、油面、伊面、河粉、米粉等,再放些少菜,就成了。 菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,很多人都喜欢车仔面的惹味,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。一般的面底及饣送菜已经非常足够。 (约~/碗)另外,大家还可选择简简单单的猪扒面,别小看这个简单的面食,因为最重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒。 车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,到今天,车仔面依然甚得人心,而价格方面则有贵有平。不过这些小贩式经营己成为历史陈迹。车仔面再没有车仔,这也是香港的转变的一部份。 看到刘兄的解释。长见识了!