October 发表于 2003-11-29 00:24:03

(2003-11-28) 星光伴我心:娛圈的「美味」一族

何江西

 報道見周潤發在街市買菜,和街坊打成一片,購買用來款待朋友的菜餚,也是一般市民日常的菜單,不是昂貴的菜式。家庭料理,是發哥入廚專長,筆者見過他的廚藝,他擅長煮大伙兒的飯菜,這是他長期在片場中工作和生活換來的烹飪經驗,在韓國拍《巡城馬》、在菲律賓拍《胡越的故事》,他是負責伙食之人,去菜市場買菜回酒店烹煮,相信他們也未有忘記發哥的廚藝吧!

 當然,周潤發也有他的個人料理的手藝,但相信今日只有一人可以品嚐他的美味,她是女人,就是周潤發太太!

 在香港電影圈眾多影帝中,懂得烹飪的人當然不只周潤發,還有譚詠麟、梁朝偉、洪金寶、吳鎮宇等,他們入廚煮飯炒菜,都很有經驗,這是生活所需。阿倫在新加坡留學的日子,因為要在家中做功課,便非要親自下廚不可,所以,他擅長煮海南雞飯;梁朝偉在單親家庭長大,母親要上班,妹妹要上學,做哥哥的他入廚替家人弄飯菜亦是正常不過!

 洪金寶是「七小福」的大師兄,大伙兒的一日三餐的伙食,非由他主理不可,這些飯菜味道如何,問一問元彪、成龍就可以;但影帝吳鎮宇懂得烹飪和炮製「美味人生」,更是溫馨。吳鎮宇對筆者透露:小時侯,他父親是一位酒樓點心師傅,工作雖然忙碌,但很照顧家人,不用工作那一天,就會在家中入廚,弄一些美食給家人品嚐,他自小就在父親旁邊學會了一些烹飪心得,也知道一餐美食,就可以令家人滿足和快樂,今日,他也是如此這般對待家人。

 這些影帝廚藝和生活經驗,令我想到李安的電影《喜宴》和《飲食男女》!

譚詠麟親手給老父炮製的飲料,飲起來自然別有滋味。


<img src="data/attachment/forum/dvbbs/2003-11/200311290235290604.jpg" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor=\'hand\'; this.alt=\'Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out\';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(\'data/attachment/forum/dvbbs/2003-11/200311290235290604.jpg\');}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" />

静水流深 发表于 2003-11-29 16:01:54

什么时候阿伦也做翻给我们吃啊
那就好了!有点白日做梦

jojo 发表于 2003-11-29 10:57:36

thank you~

lon 发表于 2003-11-30 00:42:28

支持ALAN

小健哥 发表于 2003-11-29 21:11:28

看样子我也要去学学烹饪了!

October 发表于 2003-11-29 16:39:20

以下是引用jojo在2003-11-29 10:57:36的发言:
thank you~

You are welcome~

johnchowkithk 发表于 2003-11-29 22:25:41

我們做給阿麟吃

tylhydch 发表于 2003-12-1 12:26:46

阿伦真是个孝子!

爱念 发表于 2003-12-1 14:59:02

好,有人情味!
页: [1]
查看完整版本: (2003-11-28) 星光伴我心:娛圈的「美味」一族