zz 观众的觉醒——痛批“人气美食”！

蝴蝶

观众的觉醒——痛批“人气美食”！

引子：
　　“人气美食”这档节目大家一定不会陌生吧，忘了它是何时开播的，但是果然人气越聚越旺。与几乎所有的事物一样：人性本*。看的人越多，节目也渐渐变了味了，服务的对象从食客变成了商家。本来是为食客寻找美食，现在变成了商家的广告手段。本来，我是不介意节目里含有一些广告成分的，本来人家也要存活下去嘛。但今天的两桩事情，我再也忍不住要开骂了：做节目如做人，做成这个样子，真的可以关关掉了。1：好几个月前，朋友的妈妈开饭店，想请人气美食来捧捧场，开了1W，遂作罢；今天网上看到，云南南路某家火锅店的伙计自爆是花了8W请阿楠来的。2：突然得知，老店中的老店——四新食苑的汤团和小馄饨涨价了，汤团￥4/4个，小馄饨￥5/碗，都属于同类产品中的高消费了。

一、人气美食的几宗罪：
1、A钱嫌疑。其实也不算嫌疑啦，是路人尽知的秘密了。一个冠以点评为名的节目，收了商家的钱，如何保证点评的公证和质量？节目失去了公信力，那离死亡也不远了。如果就是广告，明讲：以下是广告时间。这也未尚不可呀，不是也是什么“东方地产”、“市场明珠”之类的节目，我也看的呀，对生活是有帮助呀！何况，爱美食的拥趸还会少吗？不用担心节目没受众。

2、   毁人不倦。恐怕很多人都有跟着阿楠乘兴而去，败兴而归的经历吧？这也不奇怪，参考第一条就明白个中道理了，投入必有产出。先不论本来就不怎么样，硬是被捧上了天。前脚走后脚涨价是常有的事。看看游子老鸭粉丝汤，瞅秋小杨生煎，睇睇四新食苑！有道是：商人*，戏子*！

3、   素材单一。吴江路被他们捣来捣去，是不是已经翻了几个回合啦？还有哪家店没介绍过？是不是该介绍那个卖臭豆腐的了？吴江路别人都没去过吗？每一家都好吃？如果阿楠摸着肚子说：老子没A钱！OK，相信你的人格，那只说明贵节目的制作人员思路太窄！人太懒！只晓得家门口的几个店炒来炒去！不管做什么，人还是要有点专业精神的！

4、   职业道德。至于把寿宁路的小龙虾吹得神乎其神，完全无视其中的卫生问题，就仅属于职业道德和RP问题的范畴了！反正今年大圣是没有在外面吃过一只小龙虾。

5、   来回折腾。一家有必要上半年一次，下半年一次吗？（如万寿斋，玲珑餐厅，美新，新利查，长寿面馆，佳家汤包），广莲香去过几次？静安小亭几次？永鼎几次？真吴记几记？各位编导，一家小吃店，至于这么一趟趟跑吗？你们到底是嫌毁得不够彻底，还是上半年忘收保护费了？我真的很晕，原来节目可以这样做的！如果一时找不出店来探，那就停两天！要不就拉开播出频率，天天看也会审美疲劳的！如果真心是推荐美食的，就让别人多点时间消化；如果只为做广告完成任务，那请便！

二、人气美食的毁店实例：
1、   四新食苑：汤团涨至￥4/4个，小馄饨￥5/碗。据网友反映，不论是个头与品质已严重下降！DP网上的“商户介绍”还引用了我的点评，现在想想真是汗颜，助纣为虐了，对不起广大网友啊！http://www.dianping.com/shop/502996

2、   小杨生煎：已从￥2.5/两涨至￥3。http://www.dianping.com/shop/500636

3、   游子老鸭粉丝汤：从￥5涨到￥6，现在￥7。而七浦路附近阿狗阿猫的粉丝汤全部￥6。http://www.dianping.com/shop/503008

4、   泰和饮食阿娘面：阿娘那张“蛮娘”肯定不少人已经领教过了吧，阿娘早就不是一年前的阿娘喽！如果换作现在再去，我真后悔当初点评给了它这么高的分，呵呵！http://www.dianping.com/shop/500873

5、   新疆烧烤王：我是跟着人气美食去的，两次，完全的差评！吃得一般就算了，最差的服务！http://www.dianping.com/shop/505705 　　偶然找到了人气美食对该家的解说词：小店主打的是新疆风味的烧烤，平时顾客也多以附近大学的学生为主，但是现在正值学校放假，却仍然是人气很旺。如今世界杯正酣，店员们都印景地穿上了象征各个国家队的球衣，如此一来更是吸引了一票既爱美味又爱球的食客了。小店一到夏天便会以烧烤和热门的小龙虾做主打，虽然天气很热，菜式又很辣，但是平时约上个三五好友，大块朵颐一番，想来一定是人生一大快事。听了顾客们如此肯定小店的烧烤，我们尹莉终于也忍不住了，决定买上几样亲自品尝品尝，没想到一打听，发现小店用来烧烤的原料不是传统的碳烧，而是用电和煤气，所以吃起来更放心了，因为健康嘛。 　　大家看清楚了吗？烧烤不用碳，不用扇子踏踏实实一下一下扇出来的，能好吃吗？这是每一个食肉动物都明白的常识吧？我在DP点评中也高度怀疑它家是电烤出来的，在此可得印证！可悲的是，节目居然以此作为一个卖点！波也不大，怎么就无脑呢？戏子如斯，吾等只有无语了！

6、   新昌饮食店：号称“沪上第一辣肉面”，现在再去看看点评，说好的还有几人？都是被这个节目给坑的。http://www.dianping.com/shop/503651各位还是眼面为实吧！

7、   火锅：禾苑，怎么个烂法就不说了，每周的地铁报上总不少不了它的广告，大灵不灵的！它是一赂的烂，阿楠不去就烂得出名了，这样还一本正经地推荐，怎么还能让观众信服？http://www.dianping.com/shop/504398

8、   西宫小吃：准确地说，它没被毁，但大圣好担心，因为11.17，惊闻今日印象去过了，心里只有一个念头“完了，又完一家”！http://www.dianping.com/shop/503597，大圣点评过的，大家可以前后比较一下。但愿老板伯伯真的以帮助孤老，服务社区的善心来经营好这家不多见的好店。

三、大圣食神的建议：
1、自救行为。出于对人气美食早已失去的信任，抵制它的推荐的店家。对于那些坐地起价的，不倡议再去，这些商家就是人来疯，人一多就不晓得自己几斤几两了。我们不能指望戏子的良心和商家的道德，那真的要海枯石烂了！毕竟是说来说去只是小吃，替代产品还是有的，大圣尽自己所知，提供一些，欢迎网友来补充：

①        生煎：小杨那个德行大家也看到了，人多到要死，小阁楼挤得要命，有没有同等品质的生煎呢？肯定有，那就是金彪生煎王：http://www.dianping.com/shop/506710，大圣有点评过的。

②        粉丝汤：如果吃粉丝汤你一定要吃游子的，为什么非要跑到武昌路呢？这么多分店没有一家离家近的吗？不必太执着啦，味道也就那样，七浦路周围每十步就有一个做这个的。不过依大圣的推荐还是小扁头的http://www.dianping.com/shop/503724更有早期游子的味道，同样也请一并关注大圣的点评。

③        烧烤：到处都有，每个区都有各自很赞的店，但肯定不是这一家。仅以大杨浦为例，老四烧烤是一赞：http://www.dianping.com/shop/506918
④        小馄饨：毁了四新，还有更多更好的小馄饨。推荐大富贵，不晓得人气美食有没有去过，但小馄饨肯定一流：http://www.dianping.com/shop/500132

⑤        火锅：现在红的是鼎极皇牛，怎么说都比禾苑强吧，大圣刚去过，信我还是信阿楠，抉择吧，呵呵！http://www.dianping.com/shop/1957492

2、对网友的建议：多看DP网才是王道。这么多有共同美食爱好的人聚在一起，没有利益冲突，没有害人之心，这样的点评可信度不比那些戏子吹的更高吗？“听人劝，吃饱饭”啊，呵呵！当然，最好顺便也看看大圣的点评，嘿嘿！就目前的情形来看，大家更应该发挥团结的力量，趁人气美食没去之前多试一些店，保不准哪一天就被毁了，到时候都真的吃不到当年的味道了

3、对商家的建议：如果贵店是以土家烧饼的模式来经营的话，那就尽情地折腾吧！早晚你们会走同样的路的！

4、对人气美食的建议：如果贵台还准备继续搞这个节目的话，那会有更多的观众会用手指来投票的。不可否认，刚开播的时候，大圣也跟着吃几家，开了眼界，饱了口福。这也是它当初能聚人气的原因，而不是靠你们那个既不帅又不漂亮的主持人的三寸不烂之舌。这一点请贵台一定要搞清楚状况，千万不要以一句“众口难调”来捣浆糊，现在的恶评并非出自大圣一人之口，而是大多数观众感受！不多说了，有一句说了几百年的话，大家共勉吧——水能载舟，亦能覆舟。 　　

最后的呐喊：人气美食，求求你了~~~别再毁人不倦了，给我们留点可吃的地方吧！

大圣食神

[ 本帖最后由 蝴蝶 于 2006-12-16 20:57 编辑 ]

天淡雲閑

看看挺好吃，目前减肥中

涛声如歌

又看不到，关我何事？

天淡雲閑

亲眼看着小杨生煎从1。8元开始涨。。。。

elaine28zm

对，刚刚开始的时候觉得“人气美食” 满好看的， 但越看越不喜欢这个节目

黄昏的声音

小杨生煎不怎么样~~还有那飞龙生煎愈来愈难吃了,没上节目之前味道还的确鲜美的~~
至于禾苑,当时不是看节目介绍的天花乱坠也不上了老当了,两个字坑子啊~~