澳门和谭咏麟一起吃大排档！

雷斯里 · 发表于 2007-1-27 11:39:20

来源:申江服务导报

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下午从珠海过关到澳门，在酒店放下行李，广州网友胖墩就带着我开始了澳门一日美食游。

油咖喱牛肉粉超美味

第一个美味是鲜榨果汁，16元一大杯的橙汁分量实足。端着橙汁边喝边走，一转眼就来到了大三巴牌坊，匆匆拍了几张照，赶紧上东望洋炮台看日落。

在山顶上看过澳门的全景，下山来到的第一家店叫永安咖啡室，像我们这边的小吃店。最好吃的是面食和奶茶，我点了牛肉通心粉，端上来后放一勺油咖喱在里面，味道立刻变得美味无比，浓浓的咖喱味带点辣。吃完，实在不过瘾，见有零售这种油咖喱的，花24元买一瓶带回家。

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　和谭咏麟一起吃大排档

在主教堂前的一个巷子里，胖墩推荐一家叫恒友鱼蛋的小吃店，可真是生意兴隆啊，门口围着好多人。我们选了各种不同的食物串，装了一大碗，几个人就坐在街边喷水池的边沿上分享了这碗热腾腾的美食。

参观了一圈赌场后，到吃宵夜的时候了，胖墩又带我来到了沙梨头一间叫六记的排档，他说，这可是特首夫人最喜欢来的。在路边小桌旁坐下，点几个小菜几瓶啤酒，正说着喝着，走来一群人，咦，为首的不是谭咏麟嘛？原来这地方真是很出名的哦。

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葡国私房菜很正点

第二天的目的地是路环，胖墩说要带我去吃全澳门最好吃的葡挞。很不起眼的一家小店，叫安德鲁糕饼店，很多人开着车专程过来买。糕饼店的小咖啡馆，五六张桌子几乎都坐满了人。

午饭订在葡挞店附近的一家葡国私房菜，叫“里斯本地带餐厅”。据说老板以前是葡萄牙在澳门服役的军人，退役后留下来开餐厅。服务员也大多是葡籍或菲籍人，只有一个会说广东话的。菜单仅英葡两种文字，要是英语不好又不会说广东话，那就麻烦了。四个人，点了白汁焗马介休(一种咸的银鳕鱼)，非洲鸡扒跟蔬菜色拉，海鲜饭，一大瓶冰水。味道非常不错。非洲鸡扒的做法也跟别的西餐厅不同，放在一个沙锅里焗的。海鲜饭里的海鲜料实足，虾蟹具全，但价格也不菲哦，三道菜一瓶水花掉了我们600大洋。

土特产尝到肚子饱

到了回家的时候，在著名的钜记手信铺里，给家人买了点糕点肉脯。在手信铺一条街上，经常被店员拉住品尝他们店的特产，胖墩笑称不用吃饭，逛完一条街，不花钱就能吃饱了。

澳门旅游TIPS

■澳门银联卡使用很普遍，不用事先兑换钱币。

■追议不要穿高跟鞋，不然鞋跟被嵌进路缝里就狼狈了。

■公交车、出租车价格和上海差不多。

雷斯里 · 发表于 2007-1-27 11:44:51

去澳门饕餮小吃

来源：信息时报

　　

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15元一份的咖喱鱿鱼

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清蒸锅贴

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豆浆鲜虾水饺

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　　氹仔猪扒包　
　
　　店名：大利来记咖啡室
　　价格：11元/个（澳币/港币）
　　地址：氹仔岛巴波沙前地18号
　　大利来记咖啡室开业已有30年，店面不大装修简单，很有60年代露天茶座的FEEL。他们卖的猪扒包在港澳是首屈一指的，猪扒包每天下午三点准时出炉售卖，限售五百个，大约三点半左右售罄，如果来晚了，很可能排了很久的长队也吃不上。猪扒包是由两片面包夹着一块带骨的猪扒做成的，猪扒经过一夜的腌制，松过骨后下锅油炸，配合刚出炉的面包，外脆里软且鲜嫩多汁，非常好吃。建议大家吃猪扒包时要趁热，要不味道会差很多，面包也不够松软好吃，不少聪明食客一买到就会当场吃掉。
　　在等朋友排队买猪扒包的过程中，点了一碟15元的咖喱鱿鱼和10元的港式奶茶解馋，夹了块鱿鱼蘸点秘制咖喱辣椒汁，新鲜有嚼头的鱿鱼与辛辣的咖喱让人一吃就停不了手，很快就一扫而光。这里的鱼蛋是由生产商特制的，鱼蛋味重份量又足，比普通鱼蛋大一倍，小碟的鱼蛋10元10粒，大碟的鱼蛋15元15粒，价钱相当大众化，最好配上秘制咖喱辣椒汁来吃。
　　吃咖喱鱿鱼时，发现猪扒包要排长队购买，猪扒多士反到不用，点了后很快送上来，同样是一块猪扒，只是前者是用面包夹着的，后者是用多士夹着的，怎么差别这么大？

　　云吞水饺

　　店名：饺饺镇、黄枝记面家
　　价格：18～28元/份（澳币/港币）
　　地址：前者在板樟堂仁安里5号A地下；后者在议事亭前地17号
　　新马路有间很可爱的店，叫“饺饺镇”，这间以传统北方口味和创新款式的饺子闻名，听说饺饺镇的老板因为很喜欢吃饺子，所以研发了好多种不同口味的饺子。别看店虽小铺面简陋，他们卖的饺子皮薄馅足卖相佳，当中的招牌菜“香煎沙爹鸡肉饺”，饺子皮松脆可口，沙爹肉馅很惹味；“碧绿菠菜肉饺”外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜混合，口感清新；还有“豆浆鲜虾水饺”，除了吃到馅料，还能吃到好大一只虾仁，而且豆浆做的水饺汤还是第一次见到呢！如果还想吃多点面食，可到氹仔的黄枝记面家吃鲜虾云吞面、捞面和及第粥，他们的面是用竹升（竹杠）打制的，吃起来很弹牙烟韧。

　　葡式蛋挞

　　店名：玛嘉烈蛋挞、安德鲁饼店
　　价格：6~8元/个（澳币/港币）
　　地址：玛嘉烈，约翰四世大马路金来大厦(近周大福)；安德鲁位于澳门路环市中心挞沙街1号地下。
　　蛋挞是澳门最出名的小吃之一，其受欢迎程度不亚于猪扒包，据说玛嘉烈和安得鲁原本是鹣鲽情深的夫妇，后来因理念不合而分道扬镳，有段时间关于他们的八卦传闻屡见不鲜，一度比蛋挞还来的有名。尽管两家店源头相同，但还是能分辨蛋挞出自哪家，安德鲁的蛋挞比较嫩，玛嘉烈的比较甜。刚出炉的蛋挞要趁热吃，挞皮是选用鲜奶油及顶级面粉制成，与用纯蛋黄加鲜忌廉制成的挞馅对比强烈，挞馅表面是烧得微黑的焦糖，咬一大口后，松脆的挞皮、蛋香浓厚的挞馅加上焦糖的甜味在口里散发开来，原本就饱肚的我受不了蛋挞的诱惑，一口气连吃了4个。以前我们超喜欢吃KFC的葡挞，在澳门吃过正宗的蛋挞后，回广州就再没去过了。

　　诚昌水蟹粥

　　店名：诚昌饭店
　　价格：75元/盆（澳币/港币）
　　地址：澳门氹仔官也街30号
　　水蟹粥是诚昌的招牌菜，去澳门不吃必定后悔，香喷喷的水蟹粥一上桌，就被它黄澄澄的卖相引得口水直流。水蟹粥是取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，配上蚝粥一同熬制而成，蟹肉鲜甜嫩又爽口，白色的粥融合了美味的蟹黄，细滑得不用咀嚼就可以直吞入肚，留下的是满口的米香和蟹香。把粥吃干喝净后，就可以对肉蟹进攻了，为了防止蟹钳滑手袭人，建议先用钳子夹碎蟹钳，剥开蟹壳再进食。两人吃完一盆水蟹粥后，就吃不了其他了，很可惜！召集三五朋友一起到诚昌，可以点多几道招牌菜试味，如酥炸鲮鱼球、豉汁蒸大鳝和椒盐田鸡腿。诚昌饭店是澳门最有名的水蟹粥店，可能是谭咏麟、李克勤等明星光临过，使它名声更加出众，所以这次去吃水蟹粥发现升价了，55555……

伊谢尔伦 · 发表于 2007-1-27 13:57:10

看起来好好吃的说，正好今天没吃东西，这个嘛，我就不客气咯

涛声如歌 · 发表于 2007-1-28 09:52:56

叫我如何能忍得住。。。。。。。。。。。。

lorelei · 发表于 2007-1-28 18:05:48

这家伙运气真好

风中劲草 · 发表于 2007-1-28 21:47:36

便宜这个家伙了～～

俩忘烟水里 · 发表于 2007-1-29 11:09:46

只可惜这个幸运的people不是伦迷呀。.就这么轻描淡写的一笔带过了一刚，

伊谢尔伦 · 发表于 2007-1-29 12:27:07

唉，是啊，可惜可惜啊

若洋 · 发表于 2007-1-30 10:32:02

要是我看到阿伦一定会尖叫！

olive · 发表于 2007-1-30 16:02:42

钜记手信好吃好吃，MAGGIE去看老头的澳门个唱都买了好多回来给麟宝吃

澳门和谭咏麟一起吃大排档！

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