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吴奇隆开"柠檬叶子",ALAN是常客?

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发表于 2006-11-5 15:32:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; “柠檬叶子”,是京城最有名的明星餐厅。老板,是嗜泰国菜如命的吴奇隆。因为常年拍戏在外,吴奇隆自然不可能整天泡在店里。交给外人?还不如交给自家人。 <br/>  吴爸爸、吴大哥纷纷从台北赶到北京“打工”,干脆把家都挪了过来。柠檬叶子成为全家人团圆的地方。 <br/>   <br/>  “柠檬叶子”这个名字,完全源于吴奇隆的一次灵感突发——莫名其妙地,脱口而出这4个字。“可能因为柠檬叶子是泰国菜里最常用的香料之一吧。”吴奇隆只能这么解释。 <br/>  有个明星老板撑台面,店里永远不会寂寞。 <br/>  王菲、李亚鹏、谭咏麟、徐静蕾、杨坤、那英、陆毅、羽泉、夏雨、刘涛……圈内好友,都是店里的常客。每次,坐固定的位子,点固定的菜——经典泰式火锅。 <br/>  甚至还有影迷,通过网站得知吴奇隆在北京开了店,专程飞到北京办聚会。 <br/>  圈内朋友和影迷的捧场,给了吴奇隆很大了信心,开分店的想法,正在肚子里打滚。 <br/><br/>  吴大哥的“鬼主意”,好像沸腾的火锅,源源滚滚。 <br/>  一年四季,菜式根据季节调整,各不相同;客人喜新厌旧,菜单必须常换常新,不出半月,定有新菜上档; <br/>  不同于别家的刨冰,柠檬叶子的刨冰保留着咀嚼得出来的颗粒。口味也给人惊喜,花生牛奶冰不是甜的,竟用整粒的咸花生点缀其间,甜咸搭配,调出出人意料的口感。 <br/>  餐厅内随处可见从泰国带过来的壁画、透明的玻璃鱼缸、热带植被、舒适的白沙发,营造出浓烈的泰国气息; <br/>  最绝的是“奔驰锅底”:一口圆锅,从中点向边缘平均分割成三格,每个格子里都是不同的汤料。泰式咖喱汤,涮肉、甜玉米,味道浓厚;酸辣汤类似著名的冬荫功,涮海鲜味道叫绝;麻辣汤有点四川火锅的模样,却减弱了油腻辛辣,喝到口中不会翻江倒海;鸡汤则是清澈的高汤,大补。 <br/><br/>  吴爸爸,嘴巴最刁。吴奇隆在台湾开的6家泰国餐厅,和北京的“柠檬叶子”,吴爸爸都是第一号“菜式把关人”。就连吴奇隆每次外出带回来的新菜,都要受到吴爸爸的严格“审查”,不行的,照样“喊停”,毫不留情。 <br/>  店里的火锅汤底,都是吴爸爸的心血之作,当然,调料、比例,只有他一个人知道。每天营业前,只见他一个人闪进厨房密室,背过身,门一关,好像武侠片里的帮主闭关! <br/>   <br/>柠檬叶子:北京朝阳区霄云路15号。吴奇隆特别推荐:泰式咖喱火锅/酸辣生虾/清蒸柠檬鲈鱼/辣死你螃蟹
发表于 2006-11-5 18:01:30 | 显示全部楼层
<p>如果ALAN经常光顾波普就好来!</p>
发表于 2006-11-5 18:37:08 | 显示全部楼层
首先得让他喜欢波普的菜,叫GEORGE给他送个外卖.
发表于 2006-11-5 20:17:09 | 显示全部楼层
<p>精品红烧肉!</p>
发表于 2006-11-5 20:20:27 | 显示全部楼层
还有麻婆豆腐也很不错的
发表于 2006-11-5 21:20:12 | 显示全部楼层
昨天都没上
发表于 2006-11-5 21:31:04 | 显示全部楼层
<div class="quote"><b>以下是引用<i>杰杰</i>在2006-11-5 21:20:12的发言:</b><br/>昨天都没上</div><p>呵呵,那昨天吃了更好的了呀!</p>
发表于 2006-11-5 21:58:55 | 显示全部楼层
<div class="quote"><b>以下是引用<i>欢喜</i>在2006-11-5 21:31:04的发言:</b><br/><p>呵呵,那昨天吃了更好的了呀!</p></div><p></p>这你也知道,消息够灵通的啊.流口水了吧.
匿名  发表于 2006-11-5 22:07:58
<p>呵呵,天若有情昨天好"奸诈"啊!</p>
发表于 2006-11-5 22:43:02 | 显示全部楼层
下次去北京也尝尝
发表于 2006-11-5 22:52:36 | 显示全部楼层
发表于 2006-11-6 15:15:35 | 显示全部楼层
又开始想念泰国菜了!嗲得不行
发表于 2006-11-6 16:34:59 | 显示全部楼层
可是这次的优惠一点都不好吃,上当拉!
发表于 2006-11-6 20:21:18 | 显示全部楼层
<p>嘿嘿,还在想蕉叶呐!</p>
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